I only know the food that tourists eat 我只知道觀光客吃的美食

I only know the food that tourists eat

＃tainanfood
2022

我只知道觀光客吃的美食
＃台南美食
2022

此計畫IG頁面 ︎ sightseeing_food

米其林公布了一份台南美食名單引發討論，網友紛紛留言指稱這份名單是「觀光客名單」。

這些店家多半是使用「台南美食」作為關鍵字，從社群軟體的Hashtag找到的。我們也吃過幾家來自在地人推薦的好吃的店，但確實比較少出現在「台南美食」的搜尋結果內。

於是我們不禁開始思考，在這個人們透過網路、社群軟體上的影像認識世界的時代，「美食」的定義是否不再是單純的好吃呢？

本次台南攝影上桌活動，我們從「攝影」與「辦桌」所內涵的「影像」、「美食」、「交流」等概念出發，結合特有的台南美食文化，試著從人們習以為常的社群影像交流機制，討論人們探索世界形式上的改變對於本質意義上的影響。

我們在桌上擺放一台開著我們的Instagram頁面的ipad，並擺放一份我們使用「台南美食」作為Hashtag搜尋到的店家整理成的菜單。活動期間我們前往這些店家品嘗美食，並拍照上傳到這個Instagram帳號上，給展場的觀眾或是網友們看看我們的「台南美食攝影辦桌」!